Лавровая ветка полезные свойства

Лавровый лист – польза, вред и лечебные свойства

Содержание статьи

Древние греки настоем лавра обмывали руки перед едой. Они же придумали украшать венками из лавровых листьев головы победителей соревнований и героев военных действий. Сейчас лавровые листья используют в кулинарии, классической и народной медицине, в химической промышленности и в косметологии.

Под пряностью «лавровый лист» подразумевают листья Лавра благородного – дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье.

Сбор и заготовка лаврового листа

Сушеные лавровые листья можно найти в любом продуктовом магазине, вырастить в домашних условиях или собрать. Рекомендуемый период сбора – с середины ноября по середину февраля. Здоровые листки лавра имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, источают сильный запах.

После сбора лавровые листья сушат в естественных условиях 5-10 дней или искусственно. Температура сушки не должна превышать 40°C. Храните сухие листья в стеклянной ёмкости с крышкой, поставив в прохладное и темное место. Это сбережет полезные свойства и аромат. Срок хранения высушенных лавровых листьев – 1 год.

Польза лаврового листа

Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений:

  • жиры, белки и углеводы;
  • витамины группы А, В, С, РР;
  • макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами.

Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.

Успокаивает

Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.

Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой

Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.

Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении

Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: с жидкостью уйдёт пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. Быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.

Выводит лишние соли из суставов

Поскольку солевые отложения провоцируют боли в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня. Похожий метод лечения применяется при ревматических заболеваниях.

Улучшает состояние кожи лица и волос

Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи – акне, жирный блеск, расширенные поры, и ослабленных волос – тусклый цвет, ломкость. Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.

Лечит грибковые заболевания кожи

Настоем лаврового листа протирают пораженные грибком стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Настой успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.

Предотвращает развитие сахарного диабета

Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.

Устраняет плохой запах изо рта

Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта – стоматит, гингивит и кровоточивость десен. Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.

Облегчает течение заболеваний носоглотки

Антимикробное и антибиотическое действия кислот, «отхаркивающее» свойство камфоры положительно влияют на ход болезней дыхательных путей – рак горла, гайморит и сухой кашель. Благодаря активному действию химических веществ лаврового листа, выздоровление идет быстрее.

Улучшает пищеварение

Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая от влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Острый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест.

Отвар из лавровых листьев поможет справиться со слабой дизентерией, поскольку в состав входят компоненты, вызывающие «закрепление» жидкого стула.

Снижает артериальное давление

Настой лаврового листа уменьшает цифры на тонометре, если артериальное давление увеличилось незначительно. Проявляйте осторожность, поскольку камфора, входящая в состав лавра, повышает АД и ЧСС.

Уменьшает аллергическую реакцию

Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.

Ускоряет наступление менструации

Если женщина столкнулась с небольшой задержкой месячных – менее 10 дней, и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Вы ускорите наступление «критических дней».

Вред лаврового листа

Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь рекомендаций.

Есть категории лиц, которым запрещено лечение лавровым листом из-за химического состава.

Беременность и лактация

Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки и повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа кормящим мамам.

Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки

Серьезные заболевания требуют специальной диеты и приема лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с веществами лаврового листа. Отвары и настои растения способны обострить течение патологий.

Склонность к запорам

Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблятьмного грубой клетчатки и воды.

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит осторожно принимать отвары на его основе.

Острые формы заболеваний печени и почек

В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.

Тяжелая форма диабета

Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.

Аллергия

Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.

Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности.

Свойства лаврового листа

Лавровый лист отличается большим количеством свойств, которые позволяют использовать его в разных областях. Рецепты отваров и настоев лаврового листа помогут провести эффективное лечение.

Снижает уровень сахара в крови

Уменьшить количество сахара в организме поможет отвар лаврового листа.

  1. Поместите 15 листиков лавра в небольшую кастрюлю, добавьте 1,5 стакана прохладной воды.
  2. Доведя до кипения, поварите на большом огне 5 минут.
  3. Отвар перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа и процедите.

Снадобье нужно принимать в течение дня порциями по 50 мл так, чтобы выпить термос за день. Повторите процедуру в течение двух следующих дней, а после сделайте двухнедельный перерыв. Курс лечения можно провести повторно.

Обладает противомикробным и заживляющим действиями

Для обеззараживания пострадавшего участка кожи протрите его отваром лаврового листа по рецепту выше. Если это глубокий порез или обширная открытая рана, то протирайте вокруг пораженного места.

Помогает похудеть

Тем, кто мечтает о стройной фигуре, поможет отвар лаврового листа.

  1. Вскипятите 1 литр воды в кастрюле, поместите туда палочку или щепотку порошка корицы и пяти лавровых листьев.
  2. Прокипятите 15 минут и дайте остыть под крышкой.

Принимайте по одному стакану в день следующие три дня.

Во время курса не употребляйте алкоголь! Результат гарантирован только в комплексном подходе борьбы с лишним весом – правильное питание и физическая активность.

Повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям

Для борьбы с сезонными заболеваниями делайте отвар лаврового листа по рецепту выше. Следует изменить количество листиков для отвара и способ приема. Используйте не больше 10 штук. В профилактических целях принимайте отвар по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой в течение 7 дней.

Снимает ревматические и подагрические боли

При проблемах с суставами и костями поможет мазь на основе лаврового листа, которую можно приготовить самостоятельо.

  1. Измельчите лавровый лист до мелких крупиц или кашицы. Возьмите сливочное масло и размягчите его. Соотношение пропорций лаврового листа и масла – 1:2.
  2. Смешайте ингредиенты, поставьте на водяную баню и нагревайте 30 минут на маленьком огне.
  3. Дайте остыть.
Ознакомьтесь так же:  Хиллс лечебные корма официальный сайт

Наносите готовую мазь ежедневно на больные участки, желательно перед сном. Храните в холодильнике не дольше месяца.

Эффект от процедуры будет при соблюдении специальной диеты и рекомендаций врача.

Положительно влияет на состояние волос и кожи

Чтобы очистить и освежить кожу лица, приготовьте тонизирующий лосьон.

  1. Залейте 15-20 листиков 100 мл воды и прокипятите 3 минуты.
  2. Оставьте отвар на 1 час и процедите.
  3. Протирайте лосьоном лицо, шею и зону декольте.

Храните лавровый лосьон в холодильнике в течение месяца.

Для укрепления волос можно сделать и применять маску с экстрактом лаврового листа. Понадобятся 2 ст.л. перемолотых лавровых листьев и 2 ст.л. светлого мёда. Кашицу залейте кипятком, настаивайте 1 час и добавьте мед. Массу нанесите на волосы, исключая кончики, и накройте махровым полотенцем. Маску выдерживайте час и смойте шампунем.

Помогает при неврозах и беспокойном сне

Если вы или ваш ребёнок плохо спите или часто раздражаетесь, то потрите лавровый лист между пальцами и вдохните аромат. Попробуйте принять ванну с отваром лаврового листа. Сварите 10 листиков лавра в литре воды около 30 минут, остудите и добавьте в ванну. Процедура подойдёт маленькому ребенку, но посоветуйтесь с педиатром.

Другой вариант – соберите 10 листиков лавра в сетчатый мешочек и кладите его у изголовья перед сном, чтобы ощущать приятный расслабляющий запах и спать спокойно.

Возбуждает аппетит

Кому трудно заставить себя поесть, рекомендуется настой лавра. Отберите 10 сухих целых или измельченных листьев, залейте 300 мл кипятка и настаивайте в термосе 1 час. Выпивайте 150 мл лаврового настоя перед крупными приемами пищи.

Замедляет или предотвращает развитие опасных заболеваний

К таким болезням относятся рак, диабет и туберкулез. Для профилактики примите настой лаврового листа. Вскипятите 2 стакана воды, затем добавьте 15 листиков и поварите 5 минут на большом огне. Настой перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа, далее процедите. В течение дня выпейте приготовленный настой. Курс лечения – 3 дня.

Способствует выведению токсинов и шлаков, лишней жидкости

Если вы страдаете от отёков и избытка мочи в организме, попробуйте такой отвар. 3 листа лавра залейте 300 мл воды, вскипятите и поварите 5 минут. Остудите и процедите. Принимайте по 1 ст.л. за 15 минут до еды 3 раза в день. Продолжительность приема – 3 дня.

Отпугивает насекомых

Резкий запах свежих лавровых листьев отпугнет надоедливых комаров, мошек и тараканов. Приготовьте лавровый настой по рецепту выше, перелейте в широкую тарелку или миску и поставьте в комнате, где есть насекомые. Испаряющаяся жидкость наполнит ароматом помещение. Это действенный способ продезинфицировать место, где находится больной. Для этих целей подойдет эфирное масло лаврового листа.

Магическая сила лаврового листа

В Средневековье лавр являлся символом добра и удачи, поэтому его использовали в обрядах и ритуалах. Люди верили, что лавровые листья приносят удачу, благосостояние, здоровье и способствуют исполнению желаний.

И в наше время многие обращаются за помощью к этому южному дереву, полагаясь на его волшебные и полезные свойства.

Лавровый лист

Лавровый лист (Laurus nobilis)

Лавровый лист – общее название для листьев лавра благородного – вечнозеленого субтропического кустарника, листья и плоды которого являются классической пряностью и издревле широко используются в медицине. Лавровый лист обладает приятным ароматом и горьковатым вкусом. Это вечнозеленое дерево высотой 6–15 метров. Крона лавра густая и широкая, листья продолговатые и заостренные. Плодоносит дерево в октябре – ноябре, а собирают листья зимой, реже весной.

История и распространение

Родиной лавровых деревьев считается Малая Азия и южные области Балканского полуострова. В Европу лавр попал сначала в качестве лечебного средства, но очень скоро завоевал признание как пряность. Лавр люди выращивают с древних времен, именно ветвями этого дерева увенчивали императоров, героев и атлетов в Древней Греции и Риме. В Средние века лавр обозначал доброту и служил защитой от зла и молнии.

Интересные факты

Лавр благородный – это культовое дерево, в первую очередь, связанное с мифологическим образом античного бога Аполлона, являющегося символом мужской красоты. Издавна лавр считали священным деревом и венками из его листьев украшали головы победителей. В Греции лавровыми листьями украшали жилища, чтобы освежить помещение. В матрацы подкладывали лавровые ветки, чтобы снились вещие сны.

Применение

Как пряность лавровый лист используется в свежем и высушенном виде. Одно из основных преимуществ этого растения в том, что оно достаточно долго хранится и при правильном хранении не теряет своих качеств. Семена лавра содержат очень высокую концентрацию эфирных масел, поэтому их редко применяют в домашней кухне.

Традиционно лавровым листом приправляют тушеные блюда, наваристые супы, огурцы, грибы, разные овощи. Эту приправу также используют при засаливании сала, мариновании рыбы, ароматизации уксуса, для приготовления рассолов, пудингов и блюд из дичи; она идеально дополняет овощные супы, картофель, соусы, жаркое.

Лавровый лист незаменим для приготовления маринадов, бульонов и заливной рыбы, соусов и супов, вареного мяса. Не рекомендуется долго варить его с основным продуктом. Поэтому обычно лавровый лист кладут в первые блюда за 5 минут до готовности, во вторые – за 10 минут. Главное правило – умеренное использование этой приправы. В стеклянные банки с маринадами добавляют не больше 1–2 листиков.

Состав и свойства

Лавр широко используется как в медицине, так и в кулинарии. В лавровом листе содержатся фитонциды, множество микроэлементов и дубильные вещества. Употребление в пищу лаврового листа повышает иммунитет, выводит шлаки из организма. Ванночки с использованием лаврового листа избавляют от потливости, аромат лаврового листа отпугивает насекомых, поэтому используется как средство против моли.

Противопоказания

Применение лаврового листа в больших количествах противопоказано при беременности, а также при кормлении грудью. При острых заболеваниях почек, печени и сердца его следует использовать осторожно. В больших количествах лавровый лист ядовит.

Лавровая ветка полезные свойства

Лавр (лат. Lаurus) – вечнозеленое субтропическое дерево или кустарник семейства Лавровые, одна из самых популярных и известных пряностей. Растения достигают 10–15 метров в высоту, имеют густую пирамидальную крону. Листья у лавра очередные, плотные, с характерным запахом. Цветы небольшие, однополые, собраны в соцветия на верхушках веток. Плоды – сине–фиолетовые костянки созревают в конце октября – в ноябре. Встречается в Средиземноморье, в Западном Закавказье и на Канарских островах.

Заготовка и хранение лавра

Заготовке подвергаются молодые, хорошо развитые листья. Процесс сбора проходит, как правило, в декабре или январе. Листья сушат под навесами в естественных условиях или в специальных сушилках, не допуская попадания прямых солнечных лучей, под воздействием которых улетучивается ароматное эфирное масло. Готовое сырье расфасовывается по упаковкам для использования в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Применение в быту

Самое широкое применение лавр нашел в качестве специи – это давний наш знакомый, душистый лавровый лист, без которого не обходится практически ни одно блюдо ни в одной кухне мира. Лист применяется сухим как в целом виде, так и в виде порошка. Часто в пищу используют свежие лавровые листы, которые можно выращивать даже на кухонном подоконнике. Запах лавра не переносят многие насекомые–вредители, поэтому его используют для отпугивания долгоносиков, тли, моли, комаров и пр. И конечно же, лавр занимает почетное место в домашней аптечке.

Состав и лечебные свойства лавра

  1. Лавр ценится за высокое содержание эфирных ароматных масел в листьях и плодах. Кроме масел, во всех частях растения содержатся смолы, дубильные вещества, витамины и разнообразные минералы. Содержание жирных масел в плодах достигает 25–40% с содержанием лауриновой и пальмитиновой кислот, кроме того, костянки отличаются высоким содержанием полисахаридов, фитостеринов, слизи и углеводов. Эфирное масло лавра в своем составе имеет органические кислоты, камфору и широкий набор биологически активных веществ.
  2. Эфирные масла лавра имеют высокую активность по отношению к болезнетворным микробам, а особенно к палочке Коха. Прогулки среди лавровых деревьев благотворно влияют на состояние туберкулезных больных и вообще всех, кто страдает бронхолегочными заболеваниями. Масло используется при изготовлении антимикробного мыла, дезинфицирующих мазей и противовоспалительных настоек.
  3. Отвар лаврового листа обладает мочегонными свойствами и возбуждает аппетит, стимулируя выделение пищеварительных ферментов. Используется при лечении холециститов, холангитов, хронических гастритов. Но при этом важно помнить, что лавр обладает вяжущим действием.
  4. Употребление лавра активизирует защитные силы организма, повышает иммунитет. Период эпидемий респираторных вирусных инфекций рекомендуются сеансы ароматерапии с маслом лавра.
  5. Также его полезные вещества благотворно действуют на нервную систему, улучшают настроение, избавляют от депрессии.

Применение лавра в народной медицине

Самый простой способ воспользоваться полезными свойствами лавра – это добавлять его ежедневно в пищу в качестве приправы. Но при этом можно применить лавровый лист и целенаправленно для улучшения состояния здоровья. Предлагаем несколько рецептов.

Лавровый лист при подагре, остеохондрозе, ревматоидном артрите

Для облегчения состояния при заболеваниях суставов рекомендуют следующую масляную настойку: 30 г лаврового листа (лучше взять измельченный или измельчить самостоятельно) смешать с 250 мл растительного масла (идеально, если это будет оливковое). Настаивать 2 недели вдали от солнечного света, затем отфильтровать. Полученное средство нужно втирать вечером в болезненные места, а затем укутать на ночь суставы.

Лечение атопического дерматита

Чтобы снять зуд и неприятные ощущения при атопическом дерматите, необходимо взять горсть лавровых листов и настоять их в 350–400 мл кипятка в течении 2–3 часов. Из полученного настоя делать примочки или протирания, которые успокоят раздраженную кожу, будут способствовать регенерации тканей.

Применение лавра при сахарном диабете

Для получения целебного настоя необходимо измельчить листья и молодые побеги лавра благородного, затем 1 чайную ложку смеси запарить 200 мл кипятка, настоять 1 час, отфильтровать. Разделить на три приёма в день и пить перед едой. Курс лечения – 3 месяца.

Лечение воспаления органа слуха

Этот способ лечения достаточно эффективен и безопасен, но все же при возникновении проблем с ушами для начала необходимо обратиться к доктору с целью предупреждения серьёзных осложнений, требующих медицинского вмешательства. Для приготовления нужно взять 2 столовые ложки измельченного листа, залить стаканом кипящей воды и настоять 2 часа. Уши промывают и закапывают теплым снадобьем. После процедуры слуховой проход закрывают ватным тампоном для согревания. Процедуру лучше всего делать на ночь.

Ознакомьтесь так же:  Киста в груди народные методы лечения

Лавровое масло при гайморите

Две столовых ложки сырья залить стаканом разогретого растительного масла, настаивать 5 суток в темном месте, отфильтровать. Закапывать масло по 2–3 капли в каждый носовой ход 3 раза в день. Средство можно применять не только в период обострения, но и для профилактики заболевания и укрепления иммунитета.

Эфирное масло лавра при вирусных инфекциях

В период эпидемии острых респираторных вирусных инфекций рекомендуют носить на шее керамический медальон для эфирных масел, закапав в него немного эфирного масла лавра. Оно обладает мощным противовирусным действием, активизирует защитные силы организма.

Мазь с лавровым листом при кожных заболеваниях

Для приготовления мази нужно взять 6 частей измельченного лаврового листа, 1 часть можжевельника, 12 частей натурального сливочного несоленого масла. Мазь используют при кожных заболеваниях (экзема, нейродермит, диатез, чесотка), при заболеваниях суставов, для натирания спины и груди при лающем сухом кашле.

Чай с лавровым листом для похудения

Для ускорения процессов обмена веществ и выведения лишней жидкости из организма рекомендуется употреблять следующий чай: на 200 мл кипятка добавить по щепотке молотого лаврового листа, корицы, имбиря, черного перца. К чаю можно добавить лимон и мед. Несмотря на такое необычное сочетание составляющих чай получается очень приятным, освещающим и оригинальным.

Лавр в лечении бессонницы и неврозов

Самый простой способ борьбы с бессонницей – разложить лавровые ветки или листья у изголовья кровати. Это можно сделать даже у детской кроватки – ребенок будет спокойно спать всю ночь. Если же бессонница одолела не на шутку, то рекомендуют на ночь к затылку и на лоб с помощью шерстяного платка привязать листья лавра – сон будет глубоким и спокойным. Также для борьбы с повышенной нервной возбудимостью рекомендуются ванны с отваром лаврового листа, пустырника и валерианы.

Благородный лавр: полезные свойства и магические действия

style=»display:block»
data-ad-client=»ca-pub-7560048290840178″
data-ad-slot=»6141473047″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>

Благородный Лавр – вечно зеленый кустарник, который внешне напоминает небольшое деревце. Жизненный цикл его составляет около 400 лет. В высоту он может достигать 10 метров, стебли гладкие, серые, крона ветвистая. Это если коротко. А подробнее — зачем и почему его используют в лечении и магии читайте далее, в статье.

Листочки знакомы практически всем, они имеют кожаную поверхность, форма продолговатая, к кончику слегка заостренные. Аромат лавра специфический, вкус горьковатый. Созревание плодов происходит осенью, в октябре. Размножается он черенкованием.

Как заготавливать благородный лавр?

Используются только молодые и развитые листья. Сбор производится в декабре — январе, что легко объясняется, учитывая среду его произрастания – Среднюю Азию.

Высушивание материала производится в естественных условиях, под навесами. Солнечные лучи не должны попадать на листья, это лишает их аромата. Хранится сушеный лавр в бумажных упаковках.

Полезные свойства

Достоинства лавра многочисленны. Он способствует улучшению аппетита, позволяет бороться с туберкулезом, воспалениями полости рта, позволяет бороться с простудой и ангиной.

Масло лавра обладает уникальными свойствами: противовирусным, противовоспалительным и антибактериальным. Оно активно применяется в народной медицине.

Хорошо помогает масло лавра при ревматизме и нормализации обмена веществ, желудочных заболеваниях и при проблемах с кровообращением.

Магическое действие лавра

Это растение не было лишено внимания магов. Лавр считается символом мира, а в христианстве он символизирует мученичество. Существует масса ритуалов, в которых действующим компонентом является лавр.

  1. Если положить листики этого растения под подушку, то во сне может присниться суженый.
  2. Лавр активно применяется при снятии порчи, очищении, используется для того, чтобы устранить препятствия на пути к успеху.
  3. Младенцев он защищает от сглаза и порчи.
  4. Ветка этого растения способна защитить жилище от несчастий, болезней. Его часто сажают около дома.
  5. Амулет из лавровых листочков помогает при трудоустройстве.
  6. Молодоженам обещает долгую и счастливую жизнь, если положить веточку у изголовья их кровати.
  7. Оракулы жевали листочки лавра, чтобы заглянуть в будущее.
  8. Для исполнения мечты пожелание пишут на листе и сжигают его, при этом пепел необходимо высыпать на клумбу около дома.

Применение лавра в народной медицине

Для получения положительного эффекта иногда достаточно добавлять листы этого пряного растения в еду. Но есть возможность пользоваться его полезными свойствами и в более целенаправленной форме. Тем более, что лавр используется не только в качестве приправы в кулинарии, но и для профилактики и дополнительного лечения некоторых заболеваний. Чаще всего листья лаврового дерева применяются в следующих рецептах:

1. Масляная настойка. Для ее приготовления берется 30 грамм листа, измельчается руками или в мясорубке, смешивается со стаканом растительного или оливкового масла и настаивается в течение 2 недель в прохладном и темном месте. Затем масло фильтруется.

Применять его можно при лечении заболеваний суставов – втирать в проблемные места перед сном, затем тепло укутать суставы.

Используется оно еще для лечения кашля – им натирают грудину, а также при заболеваниях кожи – экземе, диатезе, чесотке.

Масло лавра также эффективно при гайморите. Трижды в день необходимо закапывать в каждую ноздрю по несколько капель. Это средство целесообразно применять и в профилактических целях, оно позволяет повысить иммунитет.

2. Настой лавра. 2/3 стакана сушеных листов залить 2 стаканами кипящей воды и оставить под крышкой для настаивания. Через 3-4 часа можно настой процедить и прикладывать к местам поражения дерматитом. Настой помогает снять воспаление, восстановить структуру кожи, устранить неприятные ощущения, зуд.

Этот настой часто используется для облегчения состояния при воспалении среднего уха. Данный метод абсолютно безопасен и эффективен. Уши необходимо промыть, затем теплый настой закапать внутрь. Достаточно несколько капель, после чего проход закладывают ватным тампоном, чтобы сохранить тепло. Лучше всего эту процедуру проводить перед сном.

3. При сахарном диабете рекомендуется прием настоя листьев и веток лаврового дерева. Молодые веточки – 2 столовые ложки на 1 литр воды, настаиваются в течение часа и процеживаются. Принимать в течение 3 месяцев, по 1/3 стакана трижды в день перед едой.

Хорошая новость для худеющих. С лавровым листом можно приготовить изумительный чай, который выводит лишнюю жидкость и улучшает обмен веществ, что очень важно при любой диете.

Для его приготовления берется по ¼ чайной ложки имбиря, корицы, молотого черного перца и лаврового листа. Смесь заливается стаканом кипятка и настаивается несколько минут. Его можно разбавить лимонным соком и положить туда ложечку меда. Очень полезный, освещающий и вкусный напиток готов!

Специалисты НЕ советуют использовать это растения при беременности, лактации и заболеваниях почек и моче выводящей системы. При сильном увеличении дозировки возможно отравление. В остальных случаях эта ароматная приправа может применяться без ограничений.

Если у вас, дорогой читатель, есть что добавить к статье, пишите в комментариях, ниже.

Не забывайте делиться информацией с друзьями и подписываться на наши обновления.

Лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания

Что такое лавровый лист?

Что такое лавовый лист, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Лавровый лист – это собирательное название листьев лавра благородного (Laurus nobilis), используемых в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. Из готовых блюд листья удаляют, так как они жесткие. В кулинарии также используют лавровый лист, измельченный в порошок.

Лавровый лист — также медицинское средство, которое обладает успокоительными, мочегонными, противогипертоническими свойствами.

Лавровый лист – листья кустарника или вечнозеленого дерева, принадлежащего к семейству лавровых. Родиной лавра благородного принято считать Средиземноморье. В России этот вид широко распространен на юго-западе Краснодарского края. Высота лавра составляет от 10 до 15 м. Растение имеет гладкую кору темно-коричневого цвета, неопушенные побеги, густую пирамидальную крону.

Листья с короткими черешками овальной, эллиптической или ланцетной формы располагаются поочередно. Длина листовой пластины в среднем достигает 6-20 см. В период цветения в пазухах листьев появляются мелкие цветки желтого цвета, собранные в соцветия-зонтики.

Аромат лаврового листа всем нам известен с раннего возраста, почти все хозяйки кладут его в первые и вторые блюда, в холодцы, соусы и соления. Практически всегда лавровый листок употребляют и для консервирования. Однако, как оказалось, лавровый листок ценится не только лишь как приправа, он имеет и полезные свойства, к примеру, с его помощью можно понизить сахар в крови.

Лавровые листья обильны фитонцидами, включают в себя очень много нужных микроэлементов, дубильные элементы, так требуемые нашему организму, так как они содействуют выведению из организма шлаков, росту иммунитета. В особенности драгоценно то, что лавровые листья сберегают лечебные свойства в высушенном варианте.

Также лавровый лист помогает бороться с молью и тараканами. Достаточно положить пару листиков в шкаф и поставить небольшой букетик на кухне, и вы забудете о моли и тараканах.

Чем полезен лавровый лист?

Лавровый лист обладает слабоароматным, пряным запахом и горьковатым вкусом. Его преимуществом является то, что даже при длительном и неправильном хранении он не теряет существенно своих качеств. Хранить его следует в закрытой посуде. В качестве пряности используется лист или порошок из него. Употребляется лавровый лист практически по всей шкале кислых блюд, для консервирования овощей, приготовления дичи и различных видов жареного мяса.

Особенно хорошо он гармонирует с маринованными огурцами, свеклой, фасолью, капустой. Можно добавлять его в грибы. Из остальных блюд добавляют его в основном при приготовлении дичи со сметаной, при варке рыбы, приготовлении соуса из сока, оставшегося от жареного мяса, в картофельный суп и при приготовлении крабов, раков, креветок, сельди и маринадов для рыбы. Однако не следует добавлять его больше, чем один листик на 4 человека, лучше использовать его в меньшем количестве. Лавровый лист придает более нежный вкус всем соленым блюдам.

Гораздо реже для кулинарных целей используются семена лавра, поскольку в них высокая концентрация эфирных масел. Доминируя над остальными ароматами, семена могут испортить блюдо.

Но и лавровый лист требует определенных способов применения:

  • Чрезмерное количество лавра придает блюду и консервации горечь: на 1 банку маринованных продуктов требуется всего 1–2 лавровых листика.
  • В суп лист добавляют за 5–10 минут до конца варки, а после приготовления вообще удаляют из кастрюли, чтобы суп излишне не настоялся на лавре.
  • Рыба и мясо тоже выигрывают от присутствия листочков, во вторые блюда можно добавить эту приправу за 20 минут до конца и не удалять.
Ознакомьтесь так же:  Народные рецепты при высоком давлении

Греки, как и римляне, приписывали лавру мистическую силу. С его помощью предсказывали судьбу. Листья лавра бросали на угли: если они сгорали с громким треском, это предвещало счастье, если слабо или совсем не трещали – несчастье. Для снятия заклятий и изгнания нечистой силы лавровый лист сжигали вместе с сандаловым деревом.

Считали, что полезно носить лавровые листья как амулет, защищающий от злых духов и адских видений. Порошок листьев разбрасывали в доме для изгнания нечистой силы. Чтобы уберечь дом от поражения молнией, лавровый лист клали на окна. Лавровый лист развешивали в доме, чтобы оберечь его от проделок полтергейста. В церемониях по очищению помещения веточку лавра опускали в освященную воду и ею окропляли помещение. Чтобы любовь никогда не проходила, рекомендовали любящим отломить ветку прямо с кустика лавра, разломить пополам и хранить свою половину. Держите почаще лавровый лист во рту. Это предохранит вас от неудач в любви.

В листьях лавра обнаружено значительное содержание дубильных веществ, эфирного (лаврового) масла, а также горьких и смолистых веществ.

Компонентами, составляющими эфирное масло лаврового листа, являются органические кислоты, цинеол, камфара, лимонен, пинен и др. Жирное масло включает глицеры пальмитиновой и лауриновой кислот.

Лавровые листья применяли для лечения ряда болезней еще в глубокой древности. Гиппократ рекомендовал принимать препараты, приготовленные из листьев растения, в качестве болеутоляющего средства. Гален советовал употреблять их при мочекаменной болезни, а Разес – при лицевом тике.

Средневековые лекари рекомендовали употреблять настойки, отвары и настои из листьев лавра в качестве отхаркивающих, противолихорадочных и ранозаживляющих средств. В старину препараты из листьев лавра употребляли при дизентерии, холере и малярии. Больных параличом натирали смесью лаврового и льняного масел.

Основные группы людей, которым не желательно употреблять лавровый лист (а также его масла и настои) — аллергики и беременные. Лавровый лист не рекомендован к употреблению людям с пищевой аллергией в анамнезе, так как лавр — сильный аллерген.

Корящим и беременным женщинам нужно ограничить употребление этой пряности. Растение оказывает возбуждающее воздействие на матку, вследствие интенсивного сокращения мышц может произойти выкидыш.

Высокое содержание дубильных веществ в растении может привести к ухудшению самочувствия при болезнях печени и сердечно-сосудистой системы. Настой из лавра также не рекомендован при запорах. Салицилаты разжижают кровь, что может вызвать кровотечения у склонных к ним людей и беременных женщин.

Также не рекомендовано употреблять лавровый лист, если у вас есть эти заболевания:

  • обострения заболеваний печени, почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • воспаления внутренних органов;
  • нарушения белкового обмена;
  • язва;
  • острый холецистит; желчнокаменная болезнь;
  • панкреатит.

Лечебные свойства:

В официальной медицине используют только эфирное масло лавра. Его вводят в состав противовоспалительных мазей, применяемых для лечения травмированных мышц и суставов.

В народной медицине применение гораздо шире:

  • Настой или отвар лаврового листа употребляют для повышения иммунитета, для выведения шлаков из организма, для нормализации артериального давления.
  • Лавр улучшает пищеварительные процессы и тонизирует сердечную мышцу.
  • Еще отвар обладает мочегонным и потогонным свойством.
  • Его же используют для лечения почечной колики, нервных расстройств, стоматита.
  • Ингаляции с лавровым эфирным маслом назначают при инфекции верхних дыхательных путей. Лавровое масло считается хорошим средством против гайморита.

– Об эффективности препаратов лавра при лечении заболеваний нервной системы свидетельствует и тот факт, что растение используют при ишиасе – воспалении седалищного нерва, параличах, искривлении лица.

– Лавровый лист – сильная ароматическая горечь, которая способствует пищеварению и улучшает аппетит. Известно, что его листочки выделяют фитонциды – летучие растительные антибиотики. Считается, что фитонциды лавра губительны даже для туберкулезной палочки. И точно известно, что если время от времени жевать лавровые листочки, то можно вылечить даже сильное воспаление полости рта.

– Лавровый лист полезен при астеноневротических синдромах и состояниях; неврите лицевого нерва; судорожных синдромах – тик лица; простудных заболеваниях, тонзилогенной интоксикации; головной боли.

– Настой из лавровых листочков помогает укрепить иммунитет: возьмите 15 сухих листков, залейте их 1,5 стаканами кипятка и проварите в течение 5 мин; затем дайте настояться три-четыре часа, а потом пейте по 1 ст. ложке в течение дня перед едой.

– Другой рецепт: 0,5 л молока вместе с одним лавровым листом медленно довести до кипения. Настаивать при закрытой крышке около 20 мин и охладить. Принимать 2 раза в день. Одно предостережение – настой может привести к возникновению запоров у тех, кто склонен к ним.

– Взять 200 штук листьев лавра благородного, 0,5 кг меда, 1,0 л воды, 50 г малинового сока. Кипятить, пока не упарится на 1/2 объема. Пить теплым перед сном по 1/2 стакана при гепаталгии (боль в области печени), при гепатомегалии (увеличение печени).

– Взять 3–4 листка лавра благородного и сварить на малом огне в 0,2 л воды, процедить. Отвар пить при лечении кашля несколько дней подряд вечером перед сном.

– Предлагаемый способ лечения может быть полезен в начальной стадии гипертонии, при которой отклонения артериального давления от нормы еще не очень велики.

Вечером 3–5 листьев лавра небольшого размера опустите в термос и залейте стаканом кипятка. За полчаса до завтрака отлейте из термоса половину приготовленного напара и выпейте. Оставшееся количество примите перед ужином.

– Прокипятите 20–25 лавровых листьев 2 мин в 3 л воды, снимите емкость с огня, хорошо укутайте одеялом и дайте настояться до охлаждения. Лекарство для лечения геморроя готово. Дневная доза – 200–300 мл отвара, которые принимают в течение дня небольшими глотками. Когда закончится лекарство, готовят следующую порцию и принимают после непродолжительного перерыва.

– 1 ст. ложка измельченных лавровых листьев залейте стаканом кипятка и дайте настояться до охлаждения. Приготовленный раствор пейте после фильтрования в течение дня небольшими глотками при сахарном диабете.

– Настой из лавровых листьев: 10 листьев на 3 стакана крутого кипятка, настаивают 2–3 часа, процеживают. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при сахарном диабете.

– Отвар из 20 сухих листьев в 2 стаканах воды. Кипятить 10 мин, охладить, процедить. Суточная доза в 3 приема при сахарном диабете. Курс лечения – 1,5 месяца.

– 5 г лаврового листа залить 300 г воды, кипятить ровно 5 мин, настоять 3–4 часа, процедить. При отложении солей пить по 1 ст. л. каждый час, начиная с 7 часов утра и заканчивая 18 часами вечера. Так лечиться 3 дня, затем перерыв на 2 недели, и вновь 3 дня лечения.

– 50 г лаврового листа залить 250 мл холодной воды, кипятить в закрытой посуде на слабом огне, пока не выкипит 1/3 жидкости, охладить, процедить и разлить на 4 равные части. Пить по одной части в день маленькими глотками, сразу не глотать, а как бы пососать жидкость как конфету и затем проглотить. Пить 4 дня подряд при лечении болей в суставах в любое время дня, но рюмку надо растянуть на целый день. Можно и до еды, и после еды. Второй курс повторить через 1–1,5 года. Очень эффективное лечение.

– 1/2 пачки лаврового листа залить 300 мл холодной воды, довести до кипения и на маленьком огне кипятить 5 мин, охладить, процедить. Выпить еще теплым за один прием при лечении ревматизма, подагры, артрита, остеохондроза. Пить 3 дня подряд, затем 10 дней перерыв и еще 3 дня лечения. Принимать на ночь. Если появится боль при мочеиспускании, не отменяйте лечение, а увеличьте (на 1/2 – 1 стакан) количество воды. Данное средство противопоказано при гломерулонефрите и во время беременности.

– 10–12 лавровых листочков залить 250 мл воды, поставить на огонь, с момента закипания кипятить 15 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Все выпить в течение дня не спеша, небольшими глотками при лечении глазного ячменя. Пить отвар следует 7 – 10 дней. Прекрасное средство.

– Положите в термос 10 лавровых листьев, залейте их 300 г кипятка и оставьте в закрытом виде на сутки. Затем настой слейте и пейте его по 50 г (не больше!) за полчаса до каждой еды. Как только допьете этот настой, переходите к следующей порции, предварительно подготовленной. Так вы пьете настой из двух термосов по очереди в течение двух недель, что позволит вам прекрасно почистить поджелудочную железу. Затем сделайте, если сможете, анализ крови (лучше до и после чистки) и увидите очень благоприятные изменения.

– 30 г измельченных лавровых листьев залить 200 г растительного масла, настоять 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Хранить в темном прохладном месте. Масло лавра полезно принимать по 1 ст. ложке 2–3 раза в день за 30–40 мин до еды при болях в печени, головной боли. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день через час после еды – это вызывает месячные.

– Лавровое масло с медом помогает от одышки, оно является также и слабительным – дают выпить 6 г в подслащенной медом воде.

Рецепты из книги Н. Даникова «Целебные пряности для здоровья».

Полезен ли лавровый лист в диетах для похудения?

Похудеть можно только путем уменьшения калорийности рациона и объема порций, а также физическими занятиями (если избыточный вес не вызван гормональными нарушениями). А отвар лаврового листа может применяться лишь как дополнительная мера на начальном этапе – для очистки.

При этом вы должны знать, что очень многие вообще не рекомендуют употребление подобных снадобий из-за большого риска развития разных осложнений и побочных эффектов.

В любом случае учтите, что отвар лаврового листа противопоказан при язвах, гастритах, печеночной недостаточности, болезни Крона, сахарном диабете, запорах, любых воспалительных и хронических заболеваниях внутренних органов, в период беременности и грудного вскармливания, а также детям до 12 лет.

Если вы решитесь на похудение с лавровым листом, ни в коем случае не превышайте рекомендованных дозировок и длительности курса.

About the Author: admin