Пиво при диабете: какой алкоголь разрешен для больных диабетом

Состав напитка

Для приготовления пива используют пивные дрожжи. В состав микроорганизмов входят все витамины группы В, а также Е, РР, Н, провитамин D. Дрожжи богаты белком, углеводами, незаменимыми жирными кислотами. Из минералов – калий, магний, кальций, цинк, железо, марганец, медь. Пивные дрожжи содержат 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Большинство из них участвуют в поддержании анаболического баланса. Из ферментов отмечены пептидаза, протеиназа, глюкозидаза.

Гликемический индекс пива – от 45 до 110 в зависимости от сорта и технологии изготовления.

В состав пива входят вода, на долю которой приходится 91–93% объема, углеводы (1,5–4,5%), этиловый спирт (3,5–4,5%) и азотсодержащие вещества (0,2–0,65%). Углеводы представлены в основном декстринами. Из них 10–15% – простые сахара: глюкоза, сахароза, фруктоза. Примерно 2–8% – сложные сахара (полисахариды, фрагменты пектина). Содержание сахара в пиве – около 3,5 г на 100 мл.

Каким образом и сколько пить пенное?

Перед употреблением хмельного напитка больному диабетом следует ознакомиться с ограничениями касательно своей болезни. Например, прежде чем пить пиво при сахарном диабете 2 типа, необходимо снизить концентрацию углеводов в поедаемых блюдах и вычислить калорийность потребляемых блюд на день. А при 1 типе заболевания пациент снижает дозировку инсулина короткого действия, чтобы сахар в крови резко не упал, а также всегда держит препараты, прописанные доктором, в зоне досягаемости. При обоих типах болезни суточная доза не должна превышать 300 мл. Приступать к пиву следует на полный желудок, а при его выборе предпочтительнее взять светлый сорт, так как в нем меньше калорий. От пенного диабетикам нужно воздержаться, если:

  • заболевание в стадии декомпенсации;
  • повышается гликемия в крови;
  • усугубляются сопроводительные недуги;
  • запланирован поход в баню;
  • отмечена физическая активность накануне.

Алкоголь при диабете

0632-150x150.jpgОграничение употребления алкогольных напитков в случае заболевания диабетом 2 типа связано с тем, что после употребления спиртного уровень сахара в крови несколько понижается. В совокупности с лекарственными препаратами, действующими аналогично, у человека может возникнуть гипогликемии.

Большее влияние на организм оказывает алкоголь, принятый на пустой желудок, после усиленной физической нагрузки или употребление алкоголя самостоятельно, без закуски.

Конечно, после выпитого бокала вина или пива больной сахарным диабетом не впадет в кому, и сахар не сильно подскакивает. Однако регулярное употребление спиртного и накопление в организме этанола способствует развитию и обуславливает степень тяжести гипогликемии. При этом вид спиртного напитка не имеет значения.

Техника безопасности пития пива при сахарном диабете

Если диабетику без пива ну никак, то следует соблюдать такие меры предосторожности. Пациентам с диабетом 1 типа пить алкоголь можно только в случае хорошей компенсации сахарного диабета.

При этом:

  • пить допустимую суточную дозу можно не чаще 2 раз в неделю;
  • на день, когда планируется пить хмельной напиток, нужно скорректировать дозу инсулина;
  • перед тем, как выпить пива, нужно съесть кусок хлеба или другой продукт, содержащий сложные углеводы;
  • после употребления нужно мониторить уровень сахара в крови глюкометром.

Как и всегда, инсулинозависимым диабетикам нужно иметь под рукой стандартные средства помощи – быстрые углеводы (кусковой сахар, сладкий сок), которые снимут приступ гипогликемии.

diabetikam-nelzya-pit-pivo-posle-zanyatiy-sportom--480x280.png
Диабетикам нельзя пить пиво после занятий спортом, а также в сауне или после нее

Людям с сахарным диабетом 2 типа следует:

  • отдавать предпочтение только светлым, легким сортам пива;
  • проследить за тем, чтобы ячменная мальтоза из пива не превысила суточную норму углеводов, которая рекомендована для вас врачом;
  • перед питием пива съесть немного пищи, богатой белком и клетчаткой.

Диабетикам с патологией 2 типа наши врачи не рекомендуют пить хмельные напитки чаще, чем 2 раза в неделю, и при этом не превышать дозу в 300 мл.

К сведению. В результате датского медицинского проекта DANHES, в котором принимало участие 70 тысяч добровольцев, было выяснено, что регулярное потребление пива, 4 раза в неделю по 660 мл, снизило шансы дебюта сахарного диабета 2 типа на 27 %, но только у мужчин. На женщин такая профилактика не подействовала.

Пиво при диабете

Обратимся к такому напитку, как пиво. Этот напиток любят многие, и, как отмечалось выше, пиво имеет даже положительные свойства. Однако необходимо знать, что этот пенный напиток содержит в себе большое количество углеводов.

Читайте также:  Как избавиться от алкогольной зависимости женщине самостоятельно

mozhno-li-pit-pivo-pri-sahornom-diabete.jpg

Больше всего их в темных сортах, светлые же характеризуются меньшим количеством этих веществ. Если больной сахарным диабетом человек любит пить пиво, ему необходимо быть особенно острожным.

Диабетику нужно тестировать каждый новый сорт пива. Чтобы сделать это, следует после употребления напитка отслеживать уровень сахара в крови с помощью глюкометра. Разумеется, значительно меньше вреда диабетикам принесет употребление безалкогольного пива. По крайней мере, оно не вызовет опьянения, и больной сможет вовремя среагировать при возможных осложнениях.

Таким образом, пиво при сахарном диабете пить можно, соблюдая осторожность. Это относится к сахарному диабету как 1, так и 2 типа.

В случае, если пить спиртные напитки во время приема пищи, это может оказать даже благотворное действие. Дело в том, что таким образом можно снизить уровень сахара в крови. Это связано со способностью этилового спирта угнетающе воздействовать на работу печени и ингибировать глюконеогенез. Иными словами, печень просто прекратит превращать белок в глюкозу.

Автор
Ортопед, травматолог, высшая категория, стаж работы 18 лет.
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации