Питание при сахарном диабете у пожилых людей: примеры готовых диет

План питания при диабете после 50 лет

Выбрать продукты для здорового меню не сложно. Разумно сконцентрироваться на тех, которые можно и полезно употреблять. Они помогут контролировать уровень сахара в крови, следить за калориями, убрать лишний вес.

Правила питания

1564763536-saharnyj-diabet-dieta.jpg

В плановое меню включайте сложные углеводы, ненасыщенные жиры, белковые продукты, рыбу, клетчатку и достаточное количество воды. Потребление соли уменьшить. Отказ от сахара и продуктов, которые его содержат – необходим.

Мучного, жирного, жареного, копчёного есть нельзя – это спасет здоровье.

Алкоголь – исключить или свести до минимума. Соусы, майонез – не еда при диабете. Таблица гликемического индекса продуктов используется, чтобы сделать подсчет, сколько глюкозы выдаст организм после порции еды. «Метод тарелки» поможет ориентироваться в достаточном количестве, калорийности пищи:

  • половина блюда – овощи – помидоры, шпинат, огурцы;
  • четверть – белок – курица без кожи, тунец, нежирная свинина;
  • оставшаяся 1/4 – сложные углеводы – гречка, коричневый рис, цельное зерно.

В тарелку добавляют немного полезного жира – орехи, авокадо, оливковое масло. Минут через 15-29 запивают водой, несладким чаем или кофе.

Меню на день при сахарном диабете

Правильно составленный, суточный набор продуктов – это пол дела. Питьевой режим – не менее двух литров чистой воды за день, диетическое питание – соблюдать ежедневно.

Принимая еду каждые три часа небольшими порциями, вы избежите скачков глюкозы, создадите благоприятные условия для работы организма.

Меню:

  1. Первый завтрак – овсянка на воде, тушеное мясо кролика, овощи со сливками – обезжиренными, зеленый или черный чай, сыр.
  2. Второй завтрак – йогурт, печенье.
  3. Обед – суп из томатов, запеченная рыба с овощами, салат, несладкий компот.
  4. Полдник – фрукты.
  5. Ужин – кусок куриной отварной грудки, винегрет, чай без сахара.

Проявления СД

Dieta-pri-saharnom-diabete1.jpgПервые признаки сахарного диабета могут быть выявлены у детей, мужчин и женщин. Как же отличить первые признаки диабета от каких-либо других заболеваний? Можно ли по первым признакам сахарного диабета определить тип? Определить, скорее нельзя, чем можно.

Первые признаки проявляются в разной форме и в любом возрасте. Вовремя распознать и начать лечение можно, зная признаки СД. На сегодняшний день в медицине существует всего лишь два типа: 1 и 2.

И, хотя, множество причин типов диабета разные, но признаки проявляются, как правило, одинаково и, связаны они с повышением уровня сахара в крови. Имеются некоторые различия в скорости проявления сахарного диабета, но, основные симптомы одни и те же.

  • Сахарный диабет 1 типа, как правило, проявляется резко и остро, и очень быстро переходит в состояние кетоацидоза, что в конечном итоге может привести к коме.
  • Сахарный диабет 2 типа, как правило, протекает бессимптомно. Когда при таком типе происходит нехватка гормона инсулина, то признаки диабета становятся наиболее выраженными, что заставляет обратиться человека за помощью в медицинское учреждение. Однако, к данному моменту, уже успели развиться сосудистые осложнения, которые в результате могут стать необратимыми.

Общие принципы питания

Прогрессирующее ожирение у человека по абдоминальному типу корректируется лечебным питанием. При создании суточного рациона врач руководствуется возрастом пациента, половой принадлежностью, весовой категорией и физической активностью. С вопросом о питании диабетик должен обратиться к эндокринологу, пройти ряд лабораторных исследований для определения гормонального фона и его нарушений. Вот памятка от знающих специалистов:

  1. Строгие диеты и голодовки противопоказаны, иначе норма сахара в крови патологически нарушается.
  2. Основной меркой питания является «хлебная единица», а при составлении суточного рациона требуется руководствоваться данными из специальных таблиц для диабетика.
  3. На завтрак, обед и ужин должно приходиться 75% объема суточного рациона, остальные 25% приходятся на перекусы в течение дня.
  4. Предпочтительные альтернативные продукты должны соответствовать по калорийности, соотношению БЖУ.
  5. В качестве уместного способа приготовления пищи при сахарном диабете лучше использовать тушение, запекание или варку.
  6. Важно избегать приготовления блюд с использованием растительных жиров, ограничить общую калорийность пищи.
  7. Положено исключить присутствие в повседневном питании сладких блюд, иначе для достижения приемлемого уровня глюкозы придется использовать сахароснижающие препараты.

4927811-yuuip.jpg

Причины появления

diabet-2-tipa.jpg

Эндокринное заболевание способно вызвать вирусы, приводящие к разрушению клеток поджелудочной железы. К таким заболеваниям можно отнести ветряную оспу, краснуху, гепатит и т.д. У людей, которые перенесли данные болезни, значительно возрастает опасность заполучить диабет. Одной из причин можно выделить наследственность. По статистике, количество больных диабетом среди родственников намного выше. Повышенный аппетит тоже опасен для здоровья – от ожирения существует риск появления этой болезни. Также причинами возникновения недуга являются злоупотребление алкоголем, физические или нервные и психологические травмы.

Посмотрите, как правильно питаться для похудения.

Диабет подразделяется на выраженных 2 вида: инсулинозависимый, который обозначается 1 группой, и не зависящий от инъекций инсулина, 2 группа. Если 1 группа может появится даже у новорожденного, то диабетики 2 типа могут жить более спокойно, им не нужны, как в первом случае, инъекции инсулина. У них вырабатывается свой, но из-за сбоев в работе поджелудочной эти люди вынуждены правильно и дробно питаться, контролировать сахар и при необходимости пить снижающие сахар препараты. Диабет 2 типа чаще развивается у пожилых людей.

Автор
Ортопед, травматолог, высшая категория, стаж работы 18 лет.
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации