Можно ли пить квас при сахарном диабете 2 типа

Влияет ли на сахар в крови?

Если приобретать готовый продукт, в составе которого присутствует сахар, то уровень гликемии у диабетика возрастет. При изготовлении кваса в домашних условиях и строгом соблюдении рецептуры приготовления, напиток получится вкусным и освежающим, несмотря на то, что в составе вместо сахара будет мед. Квас при регулярном и дозированном потреблении (не более 1-го стакана в сутки) помогает снизить уровень глюкозы в крови и предотвратить колебания.

Какой квас можно пить при сахарном диабете?

Людям, страдающим сахарным диабетом 1 и 2 типа, запрещается пить квас, который продается в магазине. Производители уверяют, что напиток изготовлен по правильной технологии и в его составе не имеется вредных для организма веществ — консервантов, красителей и т. д., хотя это не всегда так и есть. Стоит обратить внимание на срок годности продукта. Если он может храниться от 3-х месяцев и дольше, то консерванты в составе присутствуют. Поэтому лучше готовить напиток дома и пить его, соблюдая меру — не более 1-го стакана в день. Запрещается использовать квас в виде вспомогательной жидкости для запивания лекарственных средств.

При СД разрешено пить квас со следующими добавками:

• с медом;
• со свеклой;
• овсом;
• растением — стевией;
• фруктозой.

Гликемический индекс и калорийность

Гликемический индекс находится в пределах от 30 до 45 единиц. Это означает, что продукт не противопоказан диабетикам со вторым типом болезни.

Калорийность 100 мл составляет 27 ккал, на стакан приходится около 68 ккал. При расчете дозы инсулина учитывают, что 250 мл соответствуют 1 ХЕ, а значит, дополнительно для его усвоения нужно ввести 1-1,2 ЕД препарата.

Так как существует множество рецепторов приготовления кваса, то его питательная ценность и углеводная составляющая могут немного отличаться.

Квас и гликемия

Пить квас заболевании 2 типа не только можно, но и рекомендуется врачами. Кроме того, что напиток прекрасно утоляет жажду, он обладает профилактическими и лечебными качествами.

Например, черничный или свекольный квас снижает уровень глюкозы в кровяном русле до необходимого показателя.

Польза для организма

Квас при диабете 2 типа считается полезным продуктом при условии, что в употреблении соблюдена мера. Ингредиенты в составе напитка оказывают такое положительное влияние на организм человека:

• улучшают обменные процессы;
• борются с бактериями и инфекционными возбудителями;
• нормализуют функционирование поджелудочной железы;
• укрепляют нервы;
• избавляют от бессонницы;
• повышают иммунные защиты организма от внешних и внутренних негативных факторов;
• нормализуют работу сердца;
• очищают организм от шлаков и других вредных веществ.

Частые вопросы

Можно ли пить квас при сахарном диабете 2 типа?

Да, в разумных количествах. Квас содержит углеводы, поэтому важно учитывать их количество при контроле уровня сахара в крови.

Какой квас лучше выбрать для потребления при сахарном диабете 2 типа?

Лучше выбирать натуральный квас, без добавления сахара или сниженным содержанием сахара. Также стоит обращать внимание на общее количество углеводов в напитке.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением кваса при сахарном диабете 2 типа рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, какой тип кваса и в каком количестве можно употреблять.

СОВЕТ №2

При выборе кваса для употребления при сахарном диабете 2 типа предпочтительнее выбирать натуральные варианты без добавления сахара или с низким содержанием сахара.