Морская капуста: польза и вред, лечебные свойства при сахарном диабете и рецепты

Продукты с низким гликемическим индексом

Включение в меню из списка определенных продуктов, имеющих низкий показатель ГИ, дает преимущество и возможность быстро просчитать суммарный ГИ и калорийность.

Такое меню способствует улучшению работы пищеварительной системы за счет большого количества клетчатки, содержащейся в овощах, фруктах и зерновых злаках. Она являет собой разновидность углеводов, которая представлена в следующих видах:

  • растворимая клетчатка – это пектин, присутствующий в яблоках и грушах, который снижает уровень холестерина в крови, способствуя предупреждению развития атеросклероза;
  • нерастворимая клетчатка – это оболочка зерновых злаков, которая не усваивается организмом и выводится непереваренной наружу. Употребление зерновых каш с низким коэффициентом ГИ способствует нормализации работы ЖКТ, предупреждению запоров и снижает вероятность развития онкологического процесса кишечника.

Поэтому очень важно включать в ежедневное меню диабетиков свежие овощи и фрукты.

Таблица продуктов с низким показателем ГИ

Хлеб, мука, крупы Гликемический индекс Углеводы Калорийность на 100 г
Отруби 15 3,8 319
Овсяные хлопья 15 15,5 303
Перловая крупа 30 66,9 323
Льняная мука 35 9,0 270
Рис круглый белый 35 62,3 351
Ржаная мука 40 61,9 198
Мука из киноа 40 64,16 368
Овес 40 68,0 389
Зерновой хлеб 44 42,85 300
Хлеб с отрубями 45 44,77 175
Рис басмати 45 73,32 90
Булгур 45 57,6 342
Ржаной хлеб 50 49,8 214
Гречневая крупа 50 68,0 353
Коричневый рис 50 65,1 331

Мясные блюда и морепродукты

grudka-na-paru.jpg

Говядина 255
Курятина грудка 0,5 114
Индейка грудка 150
Буженина 497
Рыба всех видов 75-150
Колбаса сервелат 10 0,1 460
Морская капуста 22 0,3 5
Сосиски молочные 28 0,3 261
Крабовые палочки 40 9,5 94
Рыбные котлеты 50 16,1 168

Кисломолочные продукты

Сыр сулугуни 285
Брынза 260
Сыр твердый 360-400
Сметана 10% 15 5 119
Кефир нежирный 25 3,8 30
Молоко 27 4,7 31
Творог нежирный 30 1,2 88
Творог 9% 30 2 185
Сливки 10% 30 3,7 118
Йогурт без добавок 35 3,5 47

Растительные и животные жиры, соусы

Растительные масла 500-900
Соус готовый 10,3 560
Масло сливочное 15 0,8 748
Кетчуп 15 24 98

Овощи

Брокколи 10 4 27
Капуста белокочанная 10 4,3 25
Лук 10 10,4 48
Перец болгарский 10 5,3 26
Руккола 10 2,1 25
Салат листовой 10 1,3 12
Сельдерей 10 2,1 12
Помидоры 10 3,9 23
Капуста цветная 15 4 29
Маслины 15 8,7 361
Оливки 15 1,3 125
Редис 15 3,4 20
Шпинат 15 2 23
Грибы 15 1-3,7 9-38
Огурцы 20 1,8 13
Чеснок 30 5,2 149
Морковь 35 7,2 35

Фрукты и ягоды

frukty.jpg

Абрикос 20 9 40
Вишня 22 10,3 49
Грейпфрут 22 6,5 35
Сливы 22 9,6 43
Брусника 25 8 43
Лимон 25 3 29
Черешня 25 10,6 50
Чернослив 25 58,4 242
Курага 30 55 240
Малина 30 8,3 39
Персик 30 9,5 42
Смородина 30 7,3 35
Яблоки 30 9,8 44
Клубника 32 6,3 32
Груша 34 9,5 42
Апельсин 35 8,3 39
Гранат 35 11,2 52
Инжир 35 57,9 257
Мандарин 40 8,1 38
Голубика 42 7,7 34
Черника 43 8,4 41
Клюква 45 3,8 26
Киви 50 11,5 49

Орехи и бобовые культуры

Грецкие орехи 15 44 656
Кешью 15 13,2 648
Фундук 15 38 651
Кедровые орехи 15 20,4 716
Арахис 20 10 612
Тыквенные семечки 20 4,7 529
Миндаль 25 13,6 645
Чечевица 25 46,3 295
Маш 25 46,0 300
Хумус 25 24,7 211
Нут 30 61,0 364
Бобы 30 8,5 57
Горох 35 9,0 81
Кунжут 35 12,2 565
Киноа 35 57,2 368
Фасоль красная 40 52,7 310
Зеленый горошек 45 8,3 58

советов для женщин, которые хотят завести ребенка

  1. Беременеть только в молодом возрасте, по возможности до того, как сахарный диабет начнет поражать сосудистую систему.
  2. Принимайте инсулин на протяжении беременности. Не делайте никаких исключений, не заменяйте инсулин сахаропонижающими таблетками, поскольку они могут привести к развитию пороков и уродств у ребенка.
  3. Следите за тем, что едите. Не нужно переедать «за троих», обязательно контролируйте потребление жиров. Прирост массы тела для будущей матери – не более 1,5 кг. ежемесячно. Последние 3 месяца беременности, прирост не более 2,5 кг. Врачи рекомендуют, оптимальным может считаться прирост в весе роженицы на 8 кг .
  4. Контролируйте содержание сахара, не допускайте гипогликемии. Такие перепады негативно скажутся в первую очередь на здоровье плода.
  5. Если лечащий врач предлагает госпитализацию и продолжение беременности в больнице, обязательно соглашайтесь. Не будьте слишком самоуверенны, даже если ощущаете, что диабет достаточно компенсирован. Рожать необходимо в специализированном стационаре. При возникновении любых негативных ситуаций, обязательно соглашайтесь на кесарево сечение, не рискуйте приобрести непоправимые осложнения.
  6. Прервать беременность по первому требованию врача. Если Вы попали в такую ситуацию, сожалею, но необходимо найти силы и спасти хотя бы свою жизнь.
  7. Помните, при беременности объективным считается показатель содержания сахара в крови, а не в моче беременной.

Отвечая на вопрос: «Можно ли рожать при сахарном диабете», можно сказать следующее: можно, но нужно контролировать беременность и диабет каждый день, ответственно относится к каждому своему поступку. Соблюдать все назначения врача и строго следовать рекомендациям.

Овощи

Наименование продукта

Гликемический индекс

Ккал

Белки

Жиры

Углеводы

Оценка продукта

Петрушка, базилик 5 49 3,7 0,4 8 5
Укроп 15 31 2,5 0,5 4,1 5
Салат листовой 10 17 1,5 0,2 2,3 5
Помидоры свежие 10 23 1,1 0,2 3,8 5
Огурцы свежие 20 13 0,6 0,1 1,8 5
Лук репчатый сырой 10 48 1,4

10,4 5
Шпинат 15 22 2,9 0,3 2 5
Спаржа 15 21 1,9 0,1 3,2 5
Брокколи 10 27 3 0,4 4 5
Редис 15 20 1,2 0,1 3,4 5
Капуста свежая 10 25 2

4,3 5
Капуста квашенная 15 17 1,8 0,1 2,2 5
Капуста тушеная 15 75 2 3 9,6 5
Цветная капуста тушеная 15 29 1,8 0,3 4 5
Брюссельская капуста 15 43 4,8

5,9 5
Лук-порей 15 33 2

6,5 5
Грибы соленые 10 29 3,7 1,7 1,1 5
Перец зеленый 10 26 1,3

5,3 5
Перец красный 15 31 1,3 0,3 5,9 5
Чеснок 30 46 6,5

5,2 5
Морковь сырая 35 35 1,3 0,1 7,2 5
Зеленый горошек свежий 40 72 5 0,2 12,8 4
Чечевица отварная 25 128 10,3 0,4 20,3 4
Фасоль вареная 40 127 9,6 0,5 0,2 4
Рагу овощное 55 99 2,1 4,8 7,1 3
Баклажанная икра 40 146 1,7 13,3 5,1 3
Кабачковая икра 75 83 1,3 4,8 8,1 3
Свекла отварная 64 54 1,9 0,1 10,8 3
Тыква запеченая 75 23 1,1 0,1 4,4 3
Кабачки жареные 75 104 1,3 6 10,3 2
Цветная капуста жареная 35 120 3 10 5,7 2
Оливки зеленые 15 125 1,4 12,7 1,3 2
Кукуруза отварная 70 123 4,1 2,3 22,5 2
Маслины черные 15 361 2,2 32 8,7 1
Картофель вареный 65 75 2 0,4 15,8 1
Картофельное пюре 90 92 2,1 3,3 13,7 1
Картофель фри 95 266 3,8 15,1 29 1
Картофель жареный 95 184 2,8 9,5 22 1
Картофельные чипсы 85 538 2,2 37,6 49,3 1

Вернуться к содержанию

Можно ли рожать при сахарном диабете. Опасность

Наиболее опасной считают первую половину беременности. В этот период протекание диабета усложняется, проявляются лабильные формы, начинают развиваться осложнения, в результате ухудшается работа сердечно-сосудистой системы, печени и почек.

homework.jpg

Если Вы больны сахарным диабетом и беременны, нужно добиться компенсации СД. Для этого эффективным методом станет правильная организация питания, контроль физических нагрузок и полная эмоциональная гармония. Родные и близкие должны окружить Вас любовью, лаской и заботой.

Автор
Ортопед, травматолог, высшая категория, стаж работы 18 лет.
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации