Елена Малышева о диабете 2 типа: видео «Жить Здорово»

Примерное меню

Несмотря на относительную опасность данного заболевания, оно не вынуждает отказываться от привычного образа жизни. Достаточно немного подкорректировать собственное питание, избавившись от вредных продуктов, которые отрицательно воздействуют даже на здоровый организм.

Ниже представлено примерное меню диеты при сахарном диабете 2 типа по дням.

Понедельник:

1. Завтрак: овсяная каша, морковный сок.
2. Второй завтрак: запеченные яблоки.
3. Обед: гороховый суп, темный хлеб, овощной салат, зеленый чай.
4. Полдник: морковный салат с черносливом.
5. Ужин: гречневая каша с грибами, огурец, вода.
6. На ночь: кефир.

Вторник:

1. Завтрак: творог с яблоками, зеленый чай.
2. Второй завтрак: морс, сухарь.
3. Обед: овощной суп-пюре, запеканка из рыбы, хлеб, компот из сухофруктов.
4. Полдник: яблоко.
5. Ужин: рагу из овощей, хлебец, зеленый чай.
6. На ночь: молоко.

Среда:

1. Завтрак: паровые сырники, чай.
2. Второй завтрак: абрикосы.
3. Обед: борщ без мяса, рыбное суфле, хлеб, отвар шиповника.
4. Полдник: фруктовый салат.
5. Ужин: капуста с грибами в тушеном виде, хлеб, чай с молоком.
6. На ночь: натуральный йогурт без наполнителей.

Четверг:

1. Завтрак: паровой омлет из белков, хлебец, кофе.
2. Второй завтрак: яблочный сок, галетное печенье.
3. Обед: легкий суп с овощами, куриное филе в духовке, хлеб, чай с лимоном.
4. Полдник: хлеб с творожной пастой.
5. Ужин: котлеты овощные, натуральный йогурт, зеленый чай.
6. На ночь: молоко.

Пятница:

1. Завтрак: яйца вкрутую, чай с молоком.
2. Второй завтрак: ягоды.
3. Обед: щи, котлеты из картофеля, овощной салат, хлеб, компот.
4. Полдник: творог с изюмом.
5. Ужин: паровые рыбные котлеты, овощной салат, хлеб, чай.
6. На ночь: простокваша.

Суббота:

1. Завтрак: пшенная каша, чай.
2. Второй завтрак: фруктовый салат.
3. Обед: овощной суп, каша ячневая, огурец, хлеб, чай.
4. Полдник: творожная запеканка.
5. Ужин: картофельные зразы, овощной салат, отварное рыбное филе, хлеб, компот.
6. На ночь: кефир.

Воскресение:

1. Завтрак: каша с фруктами, кофе.
2. Второй завтрак: яблочный сок, сухарь.
3. Обед: луковый суп, мясные котлеты на пару, овощной салат, хлеб, компот.
4. Полдник: яблоко.
5. Ужин: ленивые вареники с творогом, чай.
6. На ночь: натуральный йогурт без наполнителей.

Как можно заметить, диета для больных сахарным диабетом 2 типа не строгая и разнообразная. Ее можно найти в электронном варианте, скачать и повесить на стену, чтобы не отступать от правил.

Сахарный диабет 2-го типа

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про медицину

Выпуск от 14 ноября 2017 г.

• Фадеев Валентин Викторович – член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор кафедры эндокринологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова,

Елена Малышева о диабете 2 типа

Телеведущая, рассказывая про сахарный диабет, предлагает диабетикам со вторым типом болезни придерживаться определенной системы питания. Для получения видимых результатов лечебная диета должна соблюдаться не менее двух месяцев.

По мнению Малышевой, повышенная масса тела является не только эстетической проблемой, но и причиной развития многочисленных серьезных болезней, к которым относятся сахарный диабет, нарушение сердечно-сосудистой деятельности и даже рак.

В связи с этим предлагается, помимо приема лекарства, рационально и сбалансировано питаться. Следуя такой методике, можно постепенно и безопасно для всего организма понизить вес, а также улучшить здоровье. В процессе соблюдения лечебной диеты все обменные процессы нормализуются, из-за чего показатели глюкозы в крови понижаются.

1. Познавательная программа Малышевой про диабет предупреждает, что сбрасывать лишний вес нужно постепенно и плавно. В сутки допускается понижение массы тела не более чем на 500 грамм. Основа правильного питания – это употребление низкокалорийных продуктов с низким гликемическим индексом. В сутки разрешается съедать не более 1200-1300 Ккал. Такого рациона нужно придерживаться каждый день в течение нескольких месяцев.
2. Соблюдая диету, важно в сутки выпивать минимум два литра питьевой воды, чай и иные напитки сюда не относятся. Для улучшения пищеварения рекомендуется употреблять жидкость за час до приема пищи и через час после еды.
3. В том числе нужно помнить о физической нагрузке. Если правильно сочетать грамотное питание и регулярные тренировки, диабетик сможет добиться ощутимого эффекта, повысить выносливость организма, улучшить общее состояние кожных покровов и мышечных тканей.

Таким образом, сахарный диабет Елена Малышева относит к заболеванию, которое требует особого подхода. Если следовать предлагаемой лечебной диете, за два месяца можно легко избавиться от пяти-десяти лишних килограмм.

После достижения нужного веса следует придерживаться поддерживающей диеты для закрепления полученных результатов и настройки организма на получение нового количества калорий. В этот период допускается в сутки употреблять до 1600 Ккал, поддерживающий этап длится в течение двух-пяти недель, в зависимости от особенностей организма.

Завтрак, обед и ужин

Первый завтрак согласно принципам диеты Малышевой должен начинаться не позднее 8 утра. Это оптимальное время, когда организм уже проснулся и может нормально усваивать питательные вещества. В качестве утренних блюд лучше отдавать предпочтение кашам, сваренным на воде. Добавлять в них сахар, молоко или сахарозаменитель не рекомендуется.

Крупы содержат медленные углеводы, которые надолго обеспечивают чувство сытости и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови. Дополнением к кашам могут стать несладкие фрукты или небольшой тост из цельнозернового хлеба, ломтик нежирного твердого сыра.

Читайте также: Какие продукты можно употреблять при сахарном диабете 2 типа

Второй завтрак – это время для легкого перекуса. Стакан нежирного кефира или груша отлично подойдут для этой цели. Альтернативными вариантами могут быть стакан томатного сока, апельсин или яблоко. Употреблять продукты, которые содержат жиры в это время дня нежелательно. Поэтому яйца, орехи и сыр людям, которые соблюдают диету Малышевой при сахарном диабете, для второго завтрака не подходят.

На обед диабетикам необходимо употреблять максимально сытные блюда. В меню обязательно должны присутствовать овощи. Это могут быть салат из свеклы и морковки, свежие огурцы и помидоры, запеченные баклажаны (без масла) или квашеная капуста. В качестве основного блюда идеально подойдет отварное мясо курицы или индейки и небольшая порция гарнира (гречневая каша, бурый рис). Из напитков в обеденное время можно употреблять несладкий компот, сваренный из сухофруктов или морс из смородины, клюквы, черники.

Во время полдника можно позволить себе скушать горсть орехов и немного фруктов. Это могут быть кешью, миндаль, грецкий и бразильский орехи, лещина. Они должны быть сырыми, жареные орехи больным употреблять нельзя даже в малом количестве.

Запивать ужин лучше не кофе или чаем (поскольку они содержат кофеин), а компотом или морсом

На ужин лучше съедать питательную, но в то же легкую для усвоения пищу. Это могут быть крем-супы из тыквы или горошка, отварная курица с прованскими травами и гречка, паровые котлеты из рыбы и т.д. Голубцы с овощной начинкой или куриным фаршем – также хороший вариант комплексного ужина, который не спровоцирует тяжесть в животе.

Перед сном диабетикам нужно выпивать стакан обезжиренного кефира или ряженки. Ложиться спать с чувством сильного голода таким людям нельзя, поэтому кисломолочные напитки желательно употреблять примерно за два часа до сна.